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Unsere Kühe:
Diven auf Wiesen
Unsere schwarzbunten Milchkühe sind das Herzstück unseres landwirtschaftlichen Bio-Betriebs. Alles dreht sich darum, ihnen ein gutes Umfeld zu bieten. Und dabei die Umwelt im Blick zu behalten.
Aus Schwarzbunt mach Weiß
Unsere schwarzbunten Holstein-Friesian-Kühe sind robuste, rahmige Herdentiere. 17 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kümmern sich täglich um das Wohl unserer Herde: stets frisches Futter auf dem Futtertisch, Weiden direkt vor der Stalltür, großzügige Liegeplätze im Stall, zweimal tägliches Melken im modernen Melkstand – und eine Bürstenmassage obendrauf.
Was unsere Kühe täglich brauchen
Eine Kuh benötigt täglich 70 bis 100 Liter Wasser und rund 40 Kilogramm Futter, um etwa 30 Liter Milch zu geben. Bei einer Herde von rund 800 Milchkühen, die sich sowohl auf der Weide als auch in unseren geräumigen Boxenlaufställen frei bewegen können, kommt eine beachtliche Menge zusammen. Das Futter dafür wächst vor der Stalltür, auf unseren Wiesen und Äckern.
20.000
Liter Biomilch pro Tag
Täglich holt ein Milchwagen die frische Milch unserer Kühe ab und bringt sie in eine regionale Molkerei. Dort wird sie zu Käse, Butter, Joghurt und Quark verarbeitet.